牛扒的意思

niú bā

牛扒

拼音niú bā

注音ㄋ一ㄡˊ ㄅㄚ

词语解释

牛扒[ niú bā ]

⒈ 油炸牛排骨。

引证解释

⒈ 油炸牛排骨。

引黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”
原注：“粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

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