⒈ 授予养官牛者的田地。
⒉ 用于牧牛的田地。
引《周礼·地官·载师》：“以官田、牛田、赏田、牧田任远郊之地。”郑玄 注引 郑司农 曰：“牛田者，以养公家之牛。”
引清 屈大均 《广东新语·兽语·牛》：“上番禺 诸乡，地瘠而民呰窳，耕者合数十家。牛牧以一人，人以一日。其牧牛之田曰牛田。所生草冬亦茂盛，食牛肥泽。”