⒈ 籼稻碾出的米，粘性小。
英polished long-grained nonglutinous rice;
⒈ 籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。
引明 李时珍 《本草纲目·穀一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”
⒈ 籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。