新华字典

胹字的意思

胹
拼音er
注音ㄦˊ
部首
总笔画10画 结构左右
笔顺ノフ一一一ノ丨フ丨丨统一码80F9

基本解释

基本字义

ér(ㄦˊ)

⒈  煮:“宰夫胹熊蹯不熟,杀之。”

⒉  烂熟。

English

cooked; well-done


详细解释

基本词义

ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹,烂也。——《说文》

词性变化

ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)